Karlie Kloss nous dévoile la recette de ses cookies
Publié le 11.09.2012
Karlie Kloss n’est décidément pas un mannequin comme les autres…
Alors que ses collègues se plaisent à poser pour la horde de photographes de street style, pendant ce temps, Karlie préfère peaufiner… sa recette de cookies !
Ses gâteaux homemade ont d’ailleurs fait leur chemin jusqu’au défilé DKNY, il y a quelques jours, où elle et ses amies Jourdan Dunn et Toni Garrn les servaient aux invités. Et si vous n’avez pas eu la chance d’y goûter, il n’est pas trop tard, puisque nous avons mis la main sur la recette…
Margault Antonini
The Perfect 10
(pour 8 gros cookies)
Ingrédients :
200g de farine d’amande
100g d’avoine sans gluten
1g de bicarbonate de soude
2g de levure
2g de sel kasher
0,5 g de gomme de xanthane
30 g d’amandes effilées légèrement grillées
120g de mini pépites de chocolat noir
80g d’huile d’olive
90g de sirop d’agave
Faire préchauffer le four à 150 degrés. Mélanger les ingrédients secs ensemble dans un mixeur. Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu’à obtention d’une mixture uniforme. Former les cookies avec une cuillère à crème glacée sur du papier cuisson. Aplatir chaque monticule de pâte à biscuits avec la paume de votre main. Faire cuire les cookies pendant 8 minutes jusqu’à ce qu’ils dorent. Conserver dans un contenant hermétique ou manger tout de suite !
L'Officiel Paris
Le mannequin @KarlieKloss nous dévoile la recette de ses cookies... À tester ! http://bit.ly/ODTesP #NYFW
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