EN VOGUE: Restaurant Ralph's Paris

Πέμπτη 19 Ιουλίου 2012

Restaurant Ralph's Paris

173 boulevard St Germain 75006 Paris

Situé au cœur de Saint Germain des Prés, croisement du Boulevard Saint Germain et de la rue de Rennes, proche de la rue du Bac, 75006 Paris
Le restaurant le Ralph’s est bien installé dans ce magnifique hôtel particulier datant de 1683, aux étages la boutique et le show room, au rez de chaussée, après avoir franchi le porche, la cour intérieure aménagée en jardin-terrasse et le restaurant le Ralph’s. La décoration du Ralph’s est sous contrôle du propriétaire lui-même, l’univers Ralph Lauren a été recrée, avec son atmosphère feutré, ses principes artistiques, sa signature est reconnaissable sur chaque objet et décor. Ici le luxe et l’élégance des lieux vous séduiront. L’esprit Polo club très British est partout, grande cheminée, tableaux de chasse, tables élégantes nappées, l’équipe habillée avec goût et charme, tout est en harmonie, le style est glamour et racé pour profiter pleinement d’une cuisine américaine de grande qualité. Aux beaux jours, le jardin-terrasse ombragé est ouvert, on a installé le mobilier en fer forgé recouvert d’épais coussins pour déjeuner, dîner ou tea time.
L’accueil est dans la même veine, un esprit américain chic règne sur la maison le Ralph's à Paris pour vous dépayser l’instant d’un repas en privé ou affaires. Les lieux peuvent être privatisés sur demande.

Cuisine américaine
Côté cuisine, on a confié les fourneaux au chef Cedric Douchin, il a construit une carte chic et choc pour coller aux exigences de l’esprit Ralph's, 100% USA mais pas n’importe comment, celui de la cuisine gastronomique utilisant des produits nobles, le homard du Maine, le crabe, la viande Black Angus BIO. Il allège les sauces, associe les produits et saveurs, retravaille les classiques, pour arriver à servir des assiettes bien construites et goûteuses, croquantes, craquantes et délicieuces. Vous choisirez à la carte pour débuter les asperges à la vapeur assaisonnée de vinaigrette légère suivre avec le fameux Ralph’s Burger accompagné d’excellentes pommes frites pour terminer avec l’incontournable N-Y style cheese cake. La cave offre de magnifiques flacons dont un large choix de nectars de Napa Valley entre autre ! Une adresse trendy et gourmande à Paris le Ralp’s pour partager et faire découvrir à vos invités ce restaurant étonnant.

Brunch à 40 €
Cocktail de fruits, pâtisseries, salades ou omelette et dessert